韭菜: 150克， 胡萝卜: 半个， 饼用面粉: 3大勺， 鸡蛋: 1个， 虾皮: 1小把， 水: 适量， 香油: 半勺
1韭菜洗净控水后切段约3.4厘米或更短
2胡萝卜切丝 长度和韭菜相同会更漂亮
3将所有材料放到大碗里
4加水搅拌均匀
5热锅热油将面糊倒入铺平开始煎
6煎到底部变微黄时翻面继续煎另一面
7出锅啦 配上一碗白粥是很好的午餐哦
因为饼用面粉本身有咸味 再加了些虾皮所以这道菜不需要另加盐 咸淡也够了～