家常琵琶腿

原料

琵琶鸡腿: 8个, 八角: 4个, 老抽: 适量, 姜: 4片, 花椒: 适量, 盐: 适量, 味极鲜: 适量, 糖: 适量, 葱: 一颗

步骤

1琵琶腿洗净控干水分

2准备好葱姜蒜,花椒,八角

3热油炒香葱姜蒜八角花椒

4炒制微黄放入糖,继续炒

5放入味极鲜老抽炒制

6加入水顿十五分钟

7收汤五分钟

8成品

小技巧

希望友友们做这道菜事琵琶腿不需过水,直接炒制金黄即可。


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