豇豆: 500克， 盐: 适量， 大蒜粒: 5粒， 红色朝天椒: 4个， 生抽: 适量， 醋: 适量， 肉泥: 可选
1豆角洗净，入沸水烫5分钟
2沥干，豆角切米
3油锅放入油，放入大蒜粒、红椒圈，爆香
4放入豆角米，翻炒，放入肉泥（可选）
5放入盐、生抽、醋，拌炒熟即可