鸡胸肉: 随意， 蕃茄: 1000g， 西芹: 150克， 鸡腿菇: 400克， 洋葱: 一个半， 蒜: 10个， 配料: 橄榄油、盐、胡椒
1鸡胸肉按肉丝45度切条或块，用盐和胡椒，蒜腌过。用橄榄油煎的两面金黄，待用。
2备菜
3备菜
4备菜
5放入橄榄油，加入蒜片、洋葱炒香，再放入鸡腿菇、西芹炒熟，最后放入番茄，加盐。加入煎过的鸡胸肉，煮开15分钟，关火焖20分钟，会更入味。
6我用的这种胡椒和现成的蒜粒，当然炒的时候放的是生蒜，炒过的蒜很香的。