草菇: 适量， 去皮马蹄（荸荠）: 适量， 山药: 适量， 青菜秧: 适量
1起油锅 油少少，煸香生姜
2下草菇过油
3转入炖锅，加入马蹄和山药。煮开后转小火炖煮约半小时
4最后加菜秧，软身后加盐调味即可