【小食刻 8】葱爆肥牛卷

原料

肥牛卷: 300克, 葱: 30克, 生姜: 10克, 小尖椒: 10克, 生抽: 20克, 料酒: 20克, 豆豉酱: 10克, 食盐: 适量

步骤

1肥牛卷300克、葱30克、生姜10克、小尖椒10克 生抽20克、料酒20克、豆豉酱10克、食盐适量

2葱切段

3生姜切丝

4小尖椒切段

5热锅放入适量的食用油,爆香葱白和姜丝

6爆出香放入肥牛卷翻炒至变色

7加入料酒、生抽、豆豉酱翻炒

8放入小尖椒翻炒

9放入葱绿翻炒

10最后放入适量的食盐翻炒几下就可以出锅了

小技巧

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