杨花萝卜: 500g， 盐: 少许， 糖: 两大勺， 醋: 一大勺， 麻油: 适量， 芝麻菜: 几片， 酸奶黄瓜色拉酱: 少许， 鸡蛋: 1个
1萝卜洗净，去头尾。
2刀拍扁萝卜尽量拍碎，以便入味。
3加入盐和糖腌制到出水，最后放入醋和麻油拌匀
4乘出
5另留一两颗萝卜切薄片，和芝麻菜，煮熟的鸡蛋加色拉酱同拌，又是一道西餐了。
拌萝卜腌制过夜更好吃入味