泡椒牛肉面: 一包， 火腿肠: 50克， 清净园泡菜: 30克， 鸡蛋: 一只， 年糕: 我用了6小片
1先处理泡面 酱包和脱水蔬菜扔掉，只留粉包。 煮一锅开水，把面放进去煮的稍微有点硬捞出来过冷。煮面的水倒掉。
2重新煮一锅开水，水开放入泡菜、年糕片、火腿片、大约5克的辣椒酱和泡面的粉包，把鸡蛋也放进去。等年糕变软鸡蛋变半熟放入泡面。 出锅！
3先盛鸡蛋，放在最底下，之后再盛其他的。等面吃完鸡蛋刚好是溏心 。
喜欢吃什么加什么，个人推荐肥牛卷。 我这用的火腿是天津二厂的老火腿，买不到建议用咸口的。