牛肉炒冬笋 0

原料

冬笋: , 牛肉: , 葱: , 姜: , 辣酱或者辣椒:

步骤

1牛肉切条,用盐和胡椒粉腌制

2冷水下锅,焯一下

3沸腾之后盛出,用冷水冲凉

4锅里倒油,烧热之后炒牛肉

5加适量料酒

6等牛肉差不多熟了,加入冬笋炒

7出锅前加葱花,盐,鸡精(会吃辣的可以加点辣椒)

8完工~

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