1红辣椒: 5斤， 2蒜: 1斤， 3姜: 1斤， 4西红柿: 1斤， 5芝麻仁: 0.5斤， 6瓜子仁: 0.5斤， 7盐: 0.5斤， 8高度白酒: 0.2斤， 9 豆瓣酱: 1斤
1把原料12345剁碎
2把56烤熟
3把剁碎的1234放锅里，加入盐小火熬，注意用勺子搅动着，以免煳锅，开锅熬15分钟后加入豆瓣酱继续熬开，放凉后加入烤熟的瓜子仁和芝麻仁（可以换成花生），加入白酒搅匀。
4分装到容器里
5注意：由于我们自己做的，没有防腐剂，吃不完的要放冰箱保存。
可以放半斤白糖，口感更好。要和盐一起放，