越前萝卜饭和江户豆腐

原料

米饭: , 长白萝卜: , 豆腐: , 料酒: , 酱油:

步骤

1长白萝卜切碎,米浸水,水量为常规煮饭量。萝卜放入米中拌和略加盐同煮。

2煮饭的同时,六杯水,一杯酱油,一杯料酒煮沸略滚。

3关小火,假如切块的豆腐慢炖,等豆腐浮起就可以连汤盛盘了。

小技巧

饭清香爽口,豆腐很入味。而且基本一个煮饭的时间就能吃了。


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