原料

盐: 适量， 土豆: 3只(可多)， 孜然粉: 适量， 辣椒面: 适量

步骤

1土豆切薄片，大小相等，用水把淀粉洗没。

2锅中加入水，水开后把土豆片放进去，煮到土豆片变透明。

3捞出放进凉水中

4锅中烧油，把土豆片放进去炸10到20分钟，把土豆片中的水分炸没。

5加入孜然粉、辣椒面、盐，搅拌均匀。