超级简单的椰汁牛奶糕(ˉ﹃ˉ)

原料

牛奶: 500g, 椰奶: 400ml, 砂糖: 120g, 鱼胶粉: 26g, 水(冷): 240ml

步骤

1首先把冷水加入鱼胶粉然后搅拌均匀。 然后放进热水坐热以防结块。

2拿一个煮面的锅子,倒入牛奶,椰奶,糖。 然后开小火。

3煮大概两分钟之后加入已经坐热的鱼胶水。

4继续搅拌。 感觉到砂糖全部融化之后就可以倒模啦!

5把容器盖好之后放进冰柜30分钟。 然后在放在普通雪柜(?)两个小时!

6然后就能吃了wwww

小技巧

必须要在沸腾之前倒出来! 不要用大火噢! 而且鱼胶粉不能坐热的话那就在煮牛奶过程中快速的解决(...?) 步骤没拍下来很不好意思QAQ 因为等我想起拍照已经太迟了。。。。


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