番茄: 1个， 酱油: 适量， 山药面: 50g， 鸡蛋: 1只， 小青菜: 1把， 羊肉片: 适量
1西红柿切片，羊肉片从冷藏柜里拿出来解冻
2热锅烧油，加入羊肉片翻炒，变色后加入西红柿片，翻炒捣碎
3加两碗（大概300g）清水进锅，等烧开
4水烧开后，打一个鸡蛋进去，然后放山药面（网上有现成的卖），盖上盖子焖3-5分钟，加一勺酱油（不放盐），再盖上盖子焖1分钟
5临出锅把洗干净的小青菜用手撕开放进去，烫一下就可以出锅