白云凤爪

原料

鸡脚: 500g, 鸡亦尖: 500g, 白萝卜: 1个, 新鲜辣椒: 2粒, 芹菜: 适量, 粗盐: 适量, 白醋: 适量

步骤

1鸡脚鸡亦尖洗净加粗盐放白开水里煮熟

2去水放凉备用

3白萝卜、辣椒、芹菜切条备用

4将所有食材放入干净无油无水的容器里,加入满白醋,浸泡5小时以上即可

小技巧

一定要用粗盐,存放时间可以长些。


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