原料

波罗蜜果肉7颗、青椒2个、猪肉适量、盐、鸡精、酱油

步骤

1、先将波罗蜜、青椒去籽切丝。 2、肉切丝，加盐、鸡精、酱油、耗油（可放可不放）腌一会。 3、锅内放入少许色拉油，加入生姜爆香，放入肉丝翻炒均匀。 4、变色后马上倒入波罗蜜和青椒翻炒一会，加盐调味即可出锅。