原料

土豆: 2个， 芝士: 60克（根据喜好添加）， 培根: 两片， 豌豆: 一小把， 青红椒: 适量， 黄油: 20克， 盐: 适量， 牛奶: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 鸡粉: 少许

步骤

1把土豆切片

2盖保鲜膜放入锅中蒸熟

3锅中水开放豌豆焯一分钟左右

4把辣椒和培根切碎，准备芝士和黄油

5锅中放油，把培根，豌豆，辣椒煸炒，调入盐和鸡粉炒熟备用

6把煮熟的土豆用勺子压成土豆泥

7蹭热加入盐，黑胡椒粉和黄油搅拌均匀，再加入牛奶拌成粘稠状态

8把备用的培根等倒入土豆泥中搅拌均匀

9装出

10放入芝士

11烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟。烤至芝士融化上色就可以了

12成本图，有拉丝哦～

小技巧

土豆切片更容易蒸熟。 调料根据自己喜好添加。 烤箱温度不同，请根据自己烤箱的脾气注意芝士上色程度。