原料

排骨: 克， 大蒜: 瓣， 姜: 片， 淀粉: 勺， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 糖: 克， 盐: 克， 胡椒粉: 克

步骤

1排骨切块 用姜片 料酒 生抽 糖 盐 腌制入味

2取出排骨用蒜泥和干淀粉拌匀 油锅热油 下排骨炸至金黄

3装盘撒一点孜然

小技巧

排骨大概要炸两遍 孜然粉撒了味道会更好