鸡腿: 两只， 干辣椒: 少许， 尖椒: 两枚， 冰糖: 少许
1切少量蒜和姜片，将鸡腿剁成小块，放入盐、料酒、生抽、酱油，大料腌制。尖椒切小段
2锅里倒少许油，油热后加入冰糖，冰糖融化成金黄色放入蒜姜辣椒爆炒
3趁辣椒没变黑加入鸡腿翻炒，将冰糖汁包裹鸡腿变成金黄色
4倒入少许腌制鸡腿的酱汁，放入尖椒，翻炒收汁后出锅