原料

猪瘦肉150克，洋葱1个，青椒1个，孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油

步骤

1、瘦肉洗净切片，用一勺孜然粉腌制10分钟。 2、洋葱、青椒切片。 3、锅内放油烧热，放入肉片滑开。 4、放入辣椒粉，翻炒。 5、放入洋葱片，翻炒至变色时，放入一勺孜然粉，盐。 6、最后加入青椒片，放少许味精，翻炒出锅。

小技巧

1、洋葱剥去外皮，从中间切开，在冷水中泡一会儿，切的时候就不会流眼泪。 2、最好选择白色的洋葱，好吃好看。 3、如果您喜欢，也可以尝试加点其他调料。 4、勺：平时喝汤的勺子。这个调料比较特别，根据个人喜好酌量。 5、洋葱不容易入盐，注意不要放多了。