红枣十颗，苹果两个，瘦肉一块，姜一片，盐少量，
1.红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片 2.瘦肉用开水汆烫后捞出 3.沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可
1.红枣核是热性上火的，所以要记得去核后再用。 2.姜不要放多，一片足矣。
