原料
中筋面粉: 120克， 橄榄油: 10克， 奶粉: 10克， 盐: 2克， 酵母: 2克
步骤
1面粉、橄榄油、奶粉、盐、酵母，合成面团，冰箱里低温发酵六小时以上。 取出室温二次发酵两倍大，弄成大圆型，放入8寸模具中（我用的派盘）。
2面团的边缘压高一点，铺上一圈马苏奶酪，一圈车打
3面团折下来正好把奶酪包住，一圈压实。在面胚上用叉子叉出小气孔
4铺上披萨酱，撒一层车打芝士丝
5再撒一层马苏里拉奶酪丝
6撒上番茄丁、青椒丁、蘑菇丁、玉米粒、洋葱丁
7在撒一层马苏里拉和车打芝士的混合丝儿
8撒上撕碎的扇贝，蟹肉棒
9在撒一层混合蔬菜丁，用虾装饰成心形，最后撒上马苏里拉奶酪丝，入烤箱200度10分钟
10取出涂抹上鱼子酱，撒上最后一层马苏里拉奶酪丝、撒黑胡椒粉、芝士粉，再烤五分钟
11出炉开吃，很厚很有层次但是不分散，好吃！~
