天麻: ， 乌鸡: ， 红枣: ， 枸杞: ， 姜: ， 盐: ， 海参:
1泡发的海参
2切片，姜切片
3剁好的乌鸡先用水淖一遍，撇去浮沫
4淖好的鸡块放到另一盛好凉水的锅里，加放姜片、天麻和大枣
5大火烧开后改小火炖2小时
6放海参和枸杞，再炖10分钟就可以关火开动了
工序很简单，就是比较费时间，这汤很补，这时间花得值，如果汤比较油的话可以把油撇出来，等蒸米饭的时候放到水里，煮出来的米饭特别香还好看，金黄色的米粒