高筋面粉: 200克， 全麦面粉: 50克， 酵母: 4克， 黄油: 25克， 奶粉: 10克， 鸡蛋全蛋液: 1只， 盐: 3克， 水: 135克， 红糖: 适量， 核桃（烤箱烤好）: 适量
1面包机和面一次(黄油不放)
2放入黄油，第二次和面至完全。黄油不用软化
3把面分三团，静放10分钟
4把面团擀成长方形，撒上红糖和核桃，卷起封边，整形。
5模具上涂抹黄油，把面包摆放在烤盘上放入烤箱中层，60度30分钟二次发酵。
6发酵好，刷蛋液，割包
7烤箱预热到180度后放入烤箱，16分钟烘烤。