原料
早餐: , 山药: 250g, 鸡蛋: 一个, 豆浆: 两杯, 库尔勒香梨: 一个, 午餐: , 芹菜: 50g, 包菜: 50g, 洋葱: 50g, 牛肉: 150g, 荞麦面: 煮熟后100g(生面条大约35g左右), 橄榄油: 一勺, 下午零食: , 牛奶: 一杯, 库尔勒香犁: 一小半, 晚餐: , 山药: 250g, 排骨: 100g, 包菜: 250g, 橄榄油: 一勺
步骤
1早饭,豆浆机打豆浆,蒸锅蒸熟鸡蛋和山药
2日式荞麦面35g,煮熟后约100g 炒锅放橄榄油,放入洋葱丁炒香,倒入牛肉末炒熟,芹菜包菜热水抄烫后倒入炒锅,加酱油翻炒出锅。
3排骨焯水去浮沫,山药去皮,一起加入电饭煲,倒入少许料酒,清炖即可。包菜焯水,炒锅放一勺橄榄油,放入辣椒花椒爆香,倒入包菜,翻炒后倒入一点酱油一点醋调味即可。
小技巧
芹菜包菜用热水炒熟后再炒,更清淡。直接炒的话需要很多油,不然炒不熟。