紫薯年糕羹(贝太厨房)

原料

紫薯: 150g, 年糕: 50g, 牛奶(可不加): 300ml, 糖(不加更健康): 随意

步骤

1年糕切丁,煮熟备用。

2去皮蒸熟,加水/牛奶和糖用料理机打成羹。注意不用太稀。

3稍微加热,放入煮熟的年糕。如中间没有加糖。可最后加蜜糖搅拌。

小技巧

1.年糕切小粒,煮熟备用。2.紫薯去皮切小块蒸熟,加入牛奶和糖用搅拌机打成羹。3.将紫薯羹再次煮沸加入年糕粒即可。


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