原料

木瓜: 1个（约500克）， 椰浆: 200克， 纯牛奶: 300克， 吉利丁片: 5片（15克）， 糖: 适量（50克供参考，我用了甜牛奶）

步骤

1牛奶混合椰浆，糖后稍稍加热，加入用冷水浸泡好的吉利丁片，拌匀至融化

2过筛后放量备用。（可省略）我是避免糖和吉利丁片未充分融化。

3木瓜削皮切半，小技巧PS∶木瓜中间有一条丝切开后沿头部中间慢慢撕开，手放在扯起的丝下面慢慢拉起即可把木瓜子轻松去除干净。

4切丁备用

5找到合适容器洗净后倒入液体及木瓜丁，加盖放入冰箱冷藏至凝固，一般要几个小时，视容器厚度而定。

小技巧

木瓜中间有一条丝切开后沿头部中间慢慢撕开，手放在扯起的丝下面慢慢拉起即可把木瓜子轻松去除干净。