大杏仁粉（不是小杏仁）: 80g， 面粉: 120g， 糖: 75g， 鸡蛋: 三个， 泡打粉: 1/2tsp， 盐: 一小撮 1/8tsp， 杏仁精: 1/2tsp， 白巧克力: 40g， 蔓越莓: 60g
1混合面粉 糖 盐 泡打粉 白巧克力 蔓越莓
2打散三个鸡蛋 加杏仁精 混合均匀 倒入之前的面盆中
3不要过度搅拌 刮刀翻拌没有干粉即可
4烤盘垫油纸 锡纸等（好取出 刚出锅的饼外酥里软） 把面糊到上 （很粘灰常粘 只能用刮刀大概整成长方形）
5350华氏度（180摄氏度）烤20分钟 （根据烤箱适当调整 表面上色即可） 取出 放凉些 切片 （常温最好 等不起的话也不要刚取出就切）
6切好摆烤网上 在300华氏度 大约20分钟 此时的状态应该是边缘上色 口感介于蛋糕饼干之间 再烤10分钟 切面也上色时就是酥脆蛋糕的口感 哈哈 放凉！！！品尝~