茭白: 两根， 香芹: 一棵， 蒜、生抽、生粉、鸡精: 适量， 瘦肉: 200g， 剁辣椒: 少许
1茭白、香芹、蒜洗净切好
2瘦肉洗净切好用生抽生粉腌十五分钟
3取锅放油烧热放入蒜爆香放入瘦肉炒变色放入茭白香芹剁辣椒炒两分钟放入盐鸡精炒匀即可