姜丝: 适量， 蒜蓉: 适量， 葱白: 适量， 盐: 适量， 生抽: 2勺， 黄酒: 2勺， 香芹: 1把， 肉末: 少许， 面条: 适量， 蟹糊: 适量
1热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉末，炒至变色，倒入一半香芹，翻炒20秒
2锅中倒入适量水，煮开后下入面条，再次煮开后，放入黄酒、生抽调味
3再次煮开面条后加入剩下的香芹，加入盐调味。关火盖上锅盖焖片刻，盛出后面条上放一勺蟹糊即可