鸡丝黑椒土豆泥

原料

土豆: 1个, 鸡肉: 少许, 香菜: 少许, 黑椒酱: 适量, 罗勒碎: 适量

步骤

1土豆去皮切成小块,将其蒸熟后加入一小块黄油继续蒸,蒸至黄油融化,将土豆泥和黄油搅拌均匀打烂成泥

2将土豆泥放入盘中,用手或勺子整出形状(随便你想要什么形状)

3鸡肉腌制好后放锅里煮熟后切碎

4锅里放少量黄油,融化后放入黑椒酱搅拌均匀,加入适量罗勒碎(当然,直接用黑椒酱也行,只是加入黄油翻炒后会更香)

5将黑椒酱随意淋在土豆泥上,将鸡肉碎撒在土豆泥上和盘子边缘,最后放上香菜点缀


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