原料
番茄: 2个， 青椒: 一个， 洋葱: 一个， 牛肉末: 半斤， 西兰花: 四分之一颗， 蘑菇: 3、4颗， 意面或通心粉: ， 马苏里拉芝士:
步骤
1洋葱切丝或丁，其他蔬菜切小
2番茄横切三片留做装饰，其余切丁
3锅里少油，入一半洋葱（我赶时间随便切了下）炒香，入肉末继续翻炒，炒至牛肉末无油，然后倒出备用。
4起油锅（少油）倒入剩余生洋葱，炒至香味溢出，再入番茄丁继续翻炒。加少许盐，一点点糖，让番茄起沙后加水大火沸起后，倒入其余蔬菜及加入之前的牛肉末小火慢炖。收汁后加入已经煮好并过凉水的意面
5给小朋友准备的字母意面
6收汁后
7铺上之前准备好的番茄片做装饰
8盛入烤盘，铺好马苏里拉芝士
9入预热好烤箱，200-220度烤制7-10分钟。
