两人份: ， 香菇: 4朵， 胡萝卜: 小半根， 栗子紫薯（土豆红薯芋头都可以）: 两三个， 韭菜或葱: 三四根， 五花肉: 适量， 大米: 250克， 烤肉酱（懒得做的请老干妈替代）: 番茄酱，可乐，辣酱各一勺，加少许酱油和盐
1五花肉切片，平底锅小火煎得焦黄焦黄的。捞起备用，油留锅内。 肉提前冷冻一小时会好切些，煎五花肉时出油比较多的话可以拿小碗先装着。
2香菇撕块，胡萝卜切片，紫薯切块，韭菜切碎，依次下锅煸炒。放炒菜1.5倍的盐，少许酱油。
3大米洗净，放比平时煮饭多一点点的水，不懂煮饭的差不多米水比例1: 1.5。 把炒好的菜平铺到米饭上，电饭煲煮饭。
4继续用平底锅把烤肉酱煮浓稠，男票嫌我的肉酱有点甜，个中比例大家自己调吧。
5饭熟后把肉放进电饭煲闷一分钟，盛出后淋上肉酱，来吃哇哈哈哈，香死了～～