炒面条/湿面条: 250g， 圆白菜: 1/4， 胡萝卜: 1/2， 洋葱: 1/2， 猪肉(吃素可不加): 300g， 酱油: 3大勺， 蚝油: 4大勺， 番茄酱: 2大勺， 盐、胡椒粉: 适量， 豆芽菜: 看着办， 海苔丝: 一小把
1圆白菜、胡萝卜、洋葱、肉切丝。
2大火将肉丝炒至变白后放入蔬菜，撒上盐、胡椒粉翻炒，盛出。
3炒锅中(无需再放油)放入面条，加点水炒散后放入炒好的蔬菜，转中火。
4锅中间留空，加入调料：蚝油4大勺、番茄酱2大勺、酱油3大勺，炒匀。
5最后放入豆芽菜炒软，撒上海苔丝就OK了！
1.如果用的是炒面条，可提前蒸一下。 2.用黑胡椒粉味道更赞!