开心果黑椒虾仁沙拉

原料

大虾仁: , 开心果: , 黑胡椒碎: , 黄瓜: , 柠檬: , 新鲜薄荷: , 香蕉: , 橄榄油: , 盐:

步骤

1将虾仁清洗干净,然后放入水锅,加入盐大火煮开,沥干水分备用

2将黄瓜、薄荷、柠檬清洗干净,沥干水分备用;把黄瓜平放在案板上,用刮皮器把黄瓜头刮到黄瓜尾,这样一条漂亮的黄瓜条就产生了;然后把黄瓜条卷成好看的卷,放在玻璃容器里

3把香蕉切成片,放在黄瓜卷的上面;把柠檬横切成片,然后在切成四个小片,放在容器里;把开心果剥去外壳,把果仁放在容器里;把薄荷叶切成碎,撒在沙拉的表面


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