凉面

原料

面条: 三人份, 麻酱、花生酱: 适量, 生抽: 3大勺, 醋: 2大勺, 糖: 1.5~2大勺, 香油: 1大勺, 鸡粉: 10g, 黄瓜、西红柿、洋葱、蒜、香菜等: 按口味适量增减, 胡椒粉: 适量

步骤

1面条煮熟(面条种类、是否过水、软硬程度按喜好); 所有调味料放大容器里调匀,我先放点西红柿调味。

2放入熟面条。

3所有配菜黄瓜、西红柿放入。

4拌匀即可!有柠檬挤汁适量、果香浓郁。

5成品!

小技巧

拌面,个人感觉戴上一次性手套,方便拌匀。


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