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原料
鱼: 1条, 色拉油: 20克, 盐: 适量
步骤
1锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水 份)
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2炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8 克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克
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3调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。
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鱼: 1条, 色拉油: 20克, 盐: 适量
1锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水 份)
2炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8 克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克
3调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。