豆腐鱼: 1斤， 大葱: 1大根， 大蒜: 2瓣， 姜: 3片， 老酒: 4大勺， 酱油: 3/4大勺， 盐: 1小勺， 糖: 2小勺， 醋:
1加酱油、老酒、醋、盐、糖腌上3分钟。
2在油中放入大蒜和姜片
3豆腐鱼加入锅中，加入切断的大葱。加入适量的水。
4半分钟后盖上锅盖
5水沸出国