饺子: 17个， 油: 一勺， 芝麻: 一小把， 葱:
1新鲜的饺子或者冰冻的饺子都可以！ 如果是冰冻的饺子，拿出来先在外面放个二十分钟左右，皮微软！
2锅加热，倒入一勺油，把饺子摆放好，油煎大概两分钟，有的微黄就可以！ 然后加冷水，不要没过饺子的褶子！ 如果是冰冻的饺子，第一次水干后再加入第一次水量的一半 继续煮！
3水快干的时候，加入芝麻和葱花，蒙一会！
4过几秒掀开锅盖，完成！
5装盘！弄得好，整盘可以直接倒出到碗里，形状不会变化，每个又不会粘在一起！
6拿起来大概是这样子的！
7配上酱汁就可以吃了！
最好用不粘锅！