松鼠鱼(黑鱼版)

原料

黑鱼: 1条, 淀粉: 10勺, 醋: 10滴, 料酒: 3勺, 糖: 20克, 玉米青豆: 50克

步骤

1好长的黑鱼…内脏去掉

2切横条

3倒入料酒、生抽,腌一小时

4倒入面粉

5油煎定型,要8成熟在出锅

6用锅内剩下的油做调味汁,加入红糖、醋、生抽,如果有番茄酱也可以加一些

7玉米粒和青豆提前煮好备用,加入调味汁里,油淋到鱼上即可上桌啦

8油一浇,就全熟啦


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