3个鸡蛋，无盐黄油60g，牛奶100ml，红糖1杯，中筋面粉140g，淀粉1TABLESPOON，泡打粉1，TEASPOON，小苏打1/4，TEASPOON
1.室温鸡蛋加黄糖高速打至粘稠状，约5-6分钟 2.加入室温牛奶低速打一分钟 3.加入融化的奶油低速打一分钟 4.干粉拌匀，筛过，拌入. 5.容器做防粘处理，倒入面糊，蒸20分钟左右.