面粉: 3杯（面包机自带的量杯）， 水: 280ml， 黑米面: 半杯， 酵母: 一小勺
1准备一台面包机
2准备制作馒头需要的一些材料：水,面粉,黑米面,酵母等
3材料放进去以后，按下P17按键，发面功能进行发面
4发面
5把发好的面拿出来，揉几分钟，然后把面分成一个个的小面团，做法如图
6把分好的小面团表面揉光滑，形状制作成方形或是圆形，具体形状可以自己来制调整制作
7这一步很关键哦，接着上一个步骤，找一个干净的毛巾盖在上面，醒发几分钟
8现在准备要上蒸笼了，醒发后的面团会变轻，记得要放足够的水，做法如图
9蒸好后准备出锅啦！