基围虾: 400克， 番茄酱: 30克， 植物油: 1000克
1基围虾洗净
2每只虾从虾背剖一刀，半剖不要全切开
3抽出虾线
4锅内倒入植物油大火烧至八成热
5下入处理好的虾，炸一分钟
6捞出滤干油份
7将锅内油倒出，将炸过的虾重新倒入锅内，加入番茄酱
8翻炒均匀即可
这颜色很喜庆吧？做起来也相当简单哦！就让这道好吃又快手的番茄虾，为你家的年菜餐桌增添一抹喜庆吧！