糯米藕

原料

糯米: 100g, : 两节, 红枣: 六颗, 红糖: 适量, 冰糖: 适量

步骤

1糯米提前一晚用白糖泡上!

2把准备好的糯米装进洗干净的藕里面!藕的选择是那种粗壮的比较好

3把切掉一头做帽子,糯米装好就盖上帽子

4准备好后放进压力锅

5放红糖!红枣!冰糖!不用放太多糖!太多会腻

6加水煮一个小时

7好了。出锅了

8切成片!可以把煮藕的汤汁收干水至粘稠!浇到藕片上!即可享用

小技巧

选藕很关键!粗壮的藕好清洗!容易装进糯米!另外做的过程中,如果不爱吃太甜的适当少放糖!


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