鸽子: 只， 蜂蜜: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 油: 适量， 鸡精: 一点点
1妙龄鸽准备好，把除蜂蜜外的调料搅拌一起，用保鲜袋装好鸽子，酱料倒进去，封好口，上下左右按摩摇晃几分钟，放入冰箱冷藏腌制一个小时以上。
2烤架包好锡纸，烤箱200度预热5分钟后，把鸽子放进去，烤20分钟。
320分钟后取出，刷蜂蜜，再放进烤箱10分钟。
为避免鸽子肚子不熟，最好切开肚子。