大米: 适量， 羊肉: 适量， 胡萝卜: 1根， 洋葱: 1个， 生抽: 适量， 盐: 适量， 食用油: 适量， 水: 适量
1我买的是剁好的羊肉，省去剁肉这一步了。羊肉剁成大小适中的块，清水泡2小时以上去血水。
2胡萝卜切成比手指细短的条，我切的有点长了
3洋葱一个一小半切成圈，剩下的一大半切碎
4锅里倒油，油热后放入洋葱炸至焦黄后捞出待用。
5放入羊肉，将羊肉炒至表面金黄色，这得需要不短的时间得有耐心哦(´-ω-`)
6羊肉炒至金黄色后加入胡萝卜，将胡萝卜炒软，加入适量生抽、盐，翻炒一分钟后，加入切好的洋葱碎翻炒半分钟即可。
7将炒好的羊肉倒入电饭锅中，加入适量米，加水至没过米即可，将炸的洋葱圈摆在米上，就可以开始蒸抓饭了。
8电饭锅跳了后，把饭搅拌开就可以开吃了?