黄油: 60克， 鸡蛋: 55克， 黄油: 45克， 牛奶: 20克， 低筋面粉: 45克， 可可粉: 10克， 泡打粉: ½小勺， 花生酱: 适量
1鸡蛋在盆中打撒，加入细砂糖搅打到细砂糖基本融化。
2加入牛奶，搅拌均匀。
3筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉。搅拌均匀。
4倒入融化成液体的黄油。
5用刮刀翻拌均匀。
6把拌好的面糊装入裱花袋中。
7剪一个小口，现在模具底部1/3处挤上面糊。
8再把已经装入裱花袋里的花生酱挤在中间成细长条。
9再在表面挤上玛德琳的面糊，大约8、9分满。烤箱提前预热190度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15分钟。就完成了。
1、花生酱如果比较硬，可以放在裱花袋里，泡在热水里，就会比较柔软了。 2、也可以换成果酱。