原料

芒果奶昔: 150克， 鸡蛋: 1枚， 糖粉: 40克， 植物油: 40克， 低粉: 80克， 泡打粉（无铝）: 5克

步骤

1取一容器，打入鸡蛋一枚，放入糖粉；

2搅拌至糖融化；

3倒入油，搅拌至无水油分离状态即可；

4接下来倒入芒果奶昔，拌均；

5筛入低粉与泡打粉混合物，拌匀后，静置一会儿，再适当搅拌即无细颗粒了；

6景氏独门倒入裱花袋法，哈哈哈！将烟囱模卡在烤箱门上，然后将空裱花袋，插入烟囱空内，翻开裱花袋边缘，即可一人徒手操作了，快手清洁；

7剪口适当大小；

89份满，放入事先已预热完成的烤箱内，设定160，中层，20分钟；

9脱模凉冷食用。

小技巧

1、关于芒果奶昔参看我的“芒果奶昔”菜谱； 2、鸡蛋60克左右一枚； 3、我烤箱30升，容量偏小，箱温偏高，玛德琳烘烤过程很关键，直接影响成品口感，所以，亲们一定要根据自己烤箱的习性适当调整烤制温度。