简介

色彩丰富，营养更丰富。

原料

瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精

步骤

1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。 2、木耳提前泡发，撕成小块。 3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。 4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。 5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。 6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。 7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。