春卷煎饼

原料

鸡蛋: 2个, 胡萝卜: 半根, 韭菜: 15根左右, 盐: 适量, 李锦记蚝油: 一小勺, 油: 适量, 面粉: 少量

步骤

1先把韭菜红萝卜豆腐切成丁

2加鸡蛋盐蚝油搅拌均匀,在干稀情况添加少量面粉,面粉不宜过多,会影响口干,记得一定别加水,如果干了可以加鸡蛋,如果太稀可以少加一个鸡蛋

3用春卷皮包好,用刷子刷少许油,放电饼铛或平底锅煎至两面金黄就可以,外脆内软,营养又健康,要是在陪一碗小米粥就更美了

小技巧

因为不会做春卷皮,我买的现成的,会做的朋友也可以自己做哟


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